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1、前言绿豆解百毒 ­中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。

2、绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。

3、绿豆还含有降血压及降血脂的成分。

4、取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。

5、绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。

6、­材料主料：绿豆芽250g；辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、辣椒适量绿豆芽1辣椒切小圈，胡萝卜切丝 绿豆芽洗净2热油锅把材料统统放进锅里炒3炒软身些放适量盐4翻炒匀即可起锅小贴士调味时可按个人喜好放些鸡精或糖。

7、 我没有放。

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